今天來了解一下煙臺(tái)海藻酸鈉吧
煙臺(tái)海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或巨藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物，其分子由β-D-甘露糖醛酸（β-D-mannuronic，M）和α-L-古洛糖醛酸（α-L-guluronic，G）按（1→4）鍵連接而成，是一種天然多糖，具有藥物制劑輔料所需的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。最早在1881年由英國(guó)化學(xué)家愛德華·CC斯坦福（Edward CC Stanford）提出專利申請(qǐng)進(jìn)行了描述。海藻酸鈉是海藻酸鈉鹽，經(jīng)驗(yàn)公式為(C6H7O6Na)n。海藻酸鈉的物理特性為粉末或纖維形式，白色至微黃色，幾乎無味，無味。迄今為止，褐藻仍是從中提取海藻酸鈉的主要來源。海藻酸鈉具有以下特性：1.水溶性： 海藻酸鈉易溶于水，形成粘稠的膠體溶液。2.生物相容性： 無毒性，具有良好的生物相容性，廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。3.成膜性： 可形成具有彈性和韌性的凝膠膜。4.穩(wěn)定性： 在酸性、堿性條件下都比較穩(wěn)定。5.增稠性： 具有較強(qiáng)的增稠作用的特性，在食品、造紙及化妝等工業(yè)有悠久及廣泛的用途
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